UN LIEU ENGAGE

Le LAB3S se situe dans un parc arboré de 5 hectares au coeur des quartiers Nord de Bondy en Seine Saint-Denis, au sein d'un écosystème d'acteurs engagés en faveur de la transition écologique. Le LAB3S est partie prenante du campus de l'innovation de Bondy, initiative émanant de l'IRD en vue de promouvoir le dialogue science société, pour éclairer les décisions et inventer des solutions. Abrité à la délégation régionale de l'IRD en Ile-de-France, le campus de l'innovation héberge, aux côtés du LAB3S, d'autres acteurs parmi lesquels l'incubateur Bond'Innov, le Cofab-in-Bondy, le laboratoire régional de suivi de la faune sauvage.

La présence de laboratoires permet de mettre en oeuvre des activités de recherche et de monter des projets communs à d’autres acteurs socioéconomiques. Le campus dispose également de salles adaptées à tout type d'évènements, un service restauration, un hébergement pour accueillir les chercheurs, les professionnels et le public. 

 

Le LAB3S Sols Savoirs Saveurs participe à la rénovation et l'aménagement de ce tiers-lieu qui prévoit : 

  • Une ferme urbaine expérimentale, démonstrative et pédagogique en cours d'aménagement pensée comme un lieu innovant et multifonctionnel de 1 360 m² doté de serres, matériel de recherche, espace d’accueil, labyrinthe des sols, jardin pédagogique, et espace d'exposition.  

  • Un Food Lab, aménagé à partir de 2021-2022. De nombreuses installations seront rénovés afin de proposer un laboratoire culinaire à vocation pédagogique sur un espace de 400 m². Il proposera également la location d'espaces de coworking et un espace de repas. A l'horizon 2022, une pépinière d'entreprises à l'initiative d'Est Ensemble, dédiée à la transformation alimentaire, sera également ouverte à l'entrée du site.

À l'initiative d'Est Ensemble et de l'Institut de Recherche pour le Développement, le Laboratoire Sols Savoirs Saveurs fédère chercheurs, collectivités territoriales et acteurs de l'économie sociale et solidaire de l'Est parisien pour apporter des solutions aux défis de la transition écologique, l'agriculture urbaine et l'alimentation durable pour tous. 

Campus de l'innovation, 32 avenue Henri Varagnat 93140 Bondy l contact@lab3s.fr 

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