Qui sommes-nous ?
Une association née d'un partenariat innovant
Le LAB3S Sols Savoirs Saveurs est un cluster original dans deux domaines clés de la transition écologique, l'agriculture et l’alimentation, et au cœur de quartiers en renouvellement urbain. En juin 2018, il s’est constitué en association réunissant les principales parties prenantes de l'Est parisien au niveau des collectivités locales, des partenaires académiques, et du secteur de l’économie sociale et solidaire.
Dans une approche territoriale et ouverte de l’innovation, inspirée par la notion de “Tiers-Lieux”, le LAB3S Sols Savoirs Saveurs fait travailler ensemble ses différentes parties-prenantes en proximité avec des porteurs de projets et des habitant.e.s des quartiers.
Le LAB3S Sols Savoirs Saveurs est un projet emblématique d'Est Ensemble, territoire labellisé
French Impact.
Nos actions pour accompagner la transition écologique
Afin d'accompagner la transition écologique dans l'Est de Paris, le LAB3S construit concrètement son action autour de 4 axes :
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le développement et la conduire des projets de recherche-action mobilisant chercheur.ses, collectivités territoriales et acteurs de l'économie sociale et solidaire ;
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une offre de formation et des activités pédagogiques à destination du grand public, des scolaires, du monde académique et des professionnel.les ;
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l'accompagnement des projets entrepreneuriaux portant sur la transition écologique et sur l'alimentation durable.
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l'animation et la mise en réseau des acteurs et la valorisation de leurs activités.